Bosch MUM56340 Küchenmaschine Test 2018

Die Bosch MUM56340 Küchenmaschine ist quasi das Flaggschiff der „Bosch MUM 5“-Serie. Ausgestattet mit einer Vielzahl von Funktionen ist diese Küchenmaschine dennoch zu einem recht günstigen Preis erhältlich. In unserem Küchenmaschine Test erfahren Sie, wie sich die Bosch MUM56340 Küchenmaschine schlägt und was sie alles kann.

Bosch MUM56340 Küchenmaschine kompakt

Eine kompakte Abmessung ist eines der Kriterien für ein gutes Ergebnis in unserem Test verschiedener Küchenmaschinen. Ebenfalls kompakt ist unsere Auflistung der Stärken und Schwächen der Bosch MUM56340 Küchenmaschine.

Vorteile:

  • sehr viele Funktionen
  • großer Lieferumfang
  • hochwertige Verarbeitung
  • schickes Design
  • sieben Arbeitsgeschwindigkeiten
  • einfache Bedienung
  • günstiger Preis

Nachteile:

  • keine Koch- und Waagefunktion

Lieferumfang:

  • Bosch Küchenmaschine MUM56340
  • Mixeraufsatz Kunststoff
  • Raspelwendescheibe
  • Reibscheibe mittelfein
  • Rühr-/Schlagbesen
  • Schneidwendescheibe
  • Zitruspresse
  • Deckel
  • Durchlaufschnitzler
  • Edelstahl-Rührschüssel
  • Fleischwolf
  • Knethaken Metall
  • Zubehörtasche dunkelgrau
  • Rezept-DVD

Leistung und Ausstattung

Herzstück der Bosch Küchenmaschine MUM56340 ist ein 900 Watt starker Motor. Damit liegt er knapp unter der Grenze der von uns empfohlenen 1.000 Watt als Mindestleistung für anspruchsvolle Aufgaben. Nach unserem Praxistest mit der Bosch MUM56340 Küchenmaschine müssen wir aber sagen, dass diese auch mit 900 Watt für alle erdenklichen Aufgaben einer Küchenmaschine gewappnet ist. Damit reichen also auch 900 Watt aus, um zum Beispiel luftige Teige zu rühren, sodass es hier keinen Grund zur Kritik gibt.

Ebenfalls positiv ist die elektronische Drehzahl-Regelung, die die Drehzahl des Motors konstant hält. Außerdem arbeitet der Motor mit einem Sanftanlauf, was effektiv Spritzer und Mehlwolken verhindert. Für Sicherheit sorgen eine Überlastsicherung für den Motor, eine Einschaltsicherung zur Sicherstellung, dass das Zubehör richtig montiert ist, sowie eine Wiedereinschaltsicherung, die dafür sorgt, dass das noch eingeschaltete Gerät nach einem Stromausfall nicht einfach weiterarbeitet.

Für einen sicheren Stand sorgen die Gummisaugfüße an der Geräteunterseite. Das Kabel ist rund einen Meter lang und wird dank praktischer Kabelaufrollautomatik leicht und schnell im Gehäuse verstaut. Für das klassische Einsatzgebiet einer Küchenmaschine, das Rühren von Teigen, verfügt die Bosch Küchenmaschine MUM56340 über eine 3,9 Liter fassende Rührschüssel aus robustem Edelstahl. In ihr können bis zu 2 kg Teig und viele andere Köstlichkeiten über das 3D-Rührsystem zubereitet werden. Hierbei rotieren die Werkzeuge nicht nur um ihre eigene Rotationsachse, sondern diese dreht sich selbst auch noch in der Rührschüssel, sodass eine optimale Durchmischung von Teig und Co erfolgt. Das Volumen sollte damit für normale Haushalte mehr als ausreichen, selbst bei Feiern stößt das Gerät nicht so schnell an seine Grenzen.

Funktionen und Zubehör

Mit besagter Rührschüssel können Sie einen Schlagbesen, einen Rührbesen sowie die klassischen Knethaken aus Metall verwenden, mit denen Sie in der Rührschüssel samt Deckel Teige und Co anrühren können. Des Weiteren können Sie noch eine ganze Vielzahl weiterem Zubehör, das ebenfalls im Lieferumfang enthalten ist, an die insgesamt drei Anschlüsse des Schwenkarmes montieren. Zum besagten Lieferumfang gehören ein Mixeraufsatz aus Kunststoff (Fassungsvermögen max. 1,25 l, Anschluss am Schwenkarm oben) zum Zubereiten von Shakes und Smoothies, eine Raspelwendescheibe, ein Durchlaufschnitzler, eine mittelfeine Reibscheibe und eine Schneidwendescheibe zum Schneiden und Raspeln von Gemüse, Käse und Co.

Frischen Zitronen- und Orangensaft pressen Sie im Handumdrehen und ohne anstrengende Handarbeit mit der Zitruspresse. Auch ein Fleischwolf (Anschluss am Schwenkarm vorne) ist im Lieferumfang enthalten, mit dem Sie nicht nur frisches Hackfleisch und Tartar, sondern auch Nudeln und Co zubereiten können. Abgerundet wird der Lieferumfang von einer Zubehörtasche und einer Rezept-DVD, mit der Sie sich köstliche Anregungen holen. Nur die DVD abspielen kann das Gerät nicht – ach ja, eine Kochfunktion, wie sie vom mehr als rund dreimal so teuren Luxusmodell Kenwood Cooking Chef KM096 aus unserem Küchenmaschine Test geboten werden, fehlen bei der Bosch MUM56340 Küchenmaschine auch. Alles andere, was eine gute Küchenmaschine können muss, kann dieses Gerät aber herausragend gut.

Bereits in der Grundausstattung ist die Bosch Küchenmaschine MUM56340 hinsichtlich des Lieferumfanges sehr gut ausgestattet. Wem das noch nicht reicht, hat die Möglichkeit, Zubehör für die „Bosch MUM 5“-Serie dazuzukaufen. Erhältlich sind zum Beispiel ein Spritzgepäckvorsatz, ein Würfelschneider, eine Asia-Gemüse-Scheibe oder auch eine Pommes-Frites-Scheibe. So können Sie auf Wunsch den Funktionsumfang und die Möglichkeiten der Bosch MUM56340 Küchenmaschine noch weiter steigern.

Verarbeitung, Design und Größe

Von einem Markenhersteller wie Bosch erwarten wir schon eine hohe Qualität. Und die wird bei der Bosch MUM56340 Küchenmaschine auch zweifelsohne geboten. Die Verarbeitung ist sehr gut, nichts knarzt, wackelt oder knackt. Highlight ist auf jeden Fall die Rührschüssel aus Edelstahl, aber auch sonst gibt es an Materialwahl und Verarbeitung nichts zu bemängeln. Gleiches gilt aus unserer Sicht auch für das Design der Bosch MUM56340 Küchenmaschine. Wer sich eine altbacken aussehende Küchenmaschine wünscht, ist hier an der falschen Adresse. Wer hingegen von einem schicken Gerät in freundlichem Weiß und Silber träumt, der wird bei der Bosch MUM56340 Küchenmaschine fündig.

Hebt man die Bosch MUM56340 Küchenmaschine das erste Mal aus dem Karton, fällt einem das mit knapp 7,5 kg schon recht stolze Gewicht auf. Dies ist ein weiteres Zeichen, dass es sich hierbei um ein hochwertiges Produkt und keinen billigen Kram handelt. Die Abmessungen sind mit 28 x 27,1 x 28,2 cm guter Durchschnitt in unserem Küchenmaschine Test. Nur die aber auch schwächere Bosch MUM4880 Küchenmaschine ist noch etwas kleiner. Somit nimmt die Bosch MUM56340 nicht allzu viel Platz auf der Arbeitsfläche, auf der sie dank der Gummisaugfüße und dem stattlichen Gewicht ruhig und sicher steht, oder im Küchenschrank weg. Das Zubehör kann ebenfalls recht platzsparend gelagert werden, zum Teil in der bereits erwähnten Zubehörtasche, sodass zum Beispiel die Schneidscheiben nicht lose im Schrank herumfliegen und eine erhöhte Verletzungsgefahr auslösen.

Bedienung und Reinigung

Die Bedienung der Bosch Küchenmaschine MUM56340 ist quasi ein Kinderspiel. Die 7 verschiedenen Arbeitsgeschwindigkeiten werden einfach am Drehknopf am vorderen Ende des Schwenkarms ausgewählt. Zusätzlich bietet dieser noch eine Markierung “M” für die “Momentschaltung” mit höchster Drehzahl. Hierbei müssen Sie den Schalter für die gewünschte Betriebsdauer festhalten, z. B. beim Mixen. Auch die Montage des Zubehörs ist einfach und leichtgängig. Der Schwenkarm kann um maximal 180 Grad gedreht werden, wenn Sie die Entriegelungstaste oben auf dem Gerät betätigen. Nun können Sie den Arm ganz einfach nach unten und oben drehen.

Sollten Fragen zur wirklich eingängigen Bedienung der Bosch MUM56340 Küchenmaschine bleiben, hilft ein Blick in die sehr verständliche Bedienungsanleitung. Hier erfahren Sie auch in einer übersichtlichen Tabelle weitere Informationen zu den empfohlenen Arbeitsgeschwindigkeiten für die verschiedenen Zubehörteile und Verwendungszwecke. Nach der Nutzung werden einfach alle abnehmbaren Teile in die Spülmaschine gegeben und so schnell und einfach wieder sauber, ohne dass Sie mühsam per Hand abgewaschen werden müssen.

Preis-/Leistungsverhältnis

Mit rund 250 Euro ist die Bosch MUM56340 Küchenmaschine, gemessen an den vielen Funktionen und Küchengeräten, die sie so ersetzen kann, ein echtes Schnäppchen. In Sachen Preis-/Leistungsverhältnis gibt es also wirklich nichts zu kritisieren.

Unser Fazit zum Bosch MUM56340 Küchenmaschine Test

Wenn Sie eine vielseitig einsetzbare, aber dennoch günstige Küchenmaschine suchen, können Sie die Suche nun beenden. Denn mit der Bosch MUM56340 Küchenmaschine haben Sie quasi das Nonplusultra gefunden. Sie ist mit ihren vielen Funktionen aus unserer Sicht die beste Küchenmaschine in unserem großen Test und damit unser verdienter Küchenmaschine Testsieger.

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